Nesmuk Küchenmesser mit dreilagiger nicht rostfreien Klinge aus 1.2206 und Buttereisen mit einer Klingenlänge von 110 mm.
Der Griff besteht aus Zwetschgenholz, er wurde mit einer nicht rostfreien Zwinge aus 1.0037 ausgestatet.
Die Liefrung erfogt in Holzschatulle mit Nesmuk Brandaufdruck.

Das Messer:
Nesmuk bietet durch seine einzigartigen
Materialaufbau und seine geniale Geometrie ein unnachahmliches Schneiderlebnes. Auf besondere Weise kombiniert Nesmuk die Vorteile eines balligen und eines spitzen Messers.
Durch die leicht gebogene Klinge in Verbindung mit einer recht breiten Spitze ist Nesmuk die Verkörperung des Schneidwerkzeuges in seiner reinsten Form. Der handnahe Schneidbugen ist optimal für feines Schneiden.
Die Spitze eignet sich ideal zum Einstechen, was beispielsweise von Jägern genutzt wird.
Klinge- und Grifflänge von Nesmuk entsprechen einem erprobten Hebelverhältnis, das Kraftsparendes Arbeiten ermöglicht.
Die Modelle weisen eine Klingenlänge von 80-120 mm auf.

Das Material:
Die Klinge von Nesmuk besteht nur aus hochwertigem Stahl, der in der nordischen Dreilagentechnik verarbeitet wird:
Der Kern, Feilenstahl mit einem Kohlenstoffgehalt von 1,4% , gewährleistet äußerste Härte und Schneidhaltigkeit.Die Seitenlagen aus nichtkohlenstoffhaltigem Buttereisen werden mit dem Kern aufwendig feuerverschweißt, sodass das Messer vom Außen nach Innen verschiedne Härtegrade aufweist - von weich über zähhart bis hart.